15 февраля 2017 г.
ООО «Новочурашевский молочный завод» - предприятие, которое за сравнительно небольшой срок своей деятельности (оно было пущено в ноябре 2013 года) встало на пусть эффективного развития и в настоящее время с каждым днем увеличивает выпуск продукции, пользующейся большим спросом у покупателей.
Поделиться формулой успеха мы попросили управляющего группой компании ШУВАКИНА Александра Сергеевича.
Можно смело утверждать, что Новочурашевский молочный завод уверенно набирает свои обороты. Его полный инвестиционный проект на сегодняшний день составляет около 250 миллионов рублей. Уже действует полностью цикл приемки молока, работают лаборатории по анализу физико-химических показателей сырья и по контролю качества изготовляемой продукции. Пущен цех по производству сливочного масла. В апреле этого года будет завершена реконструкция цеха по производству сухого молока. В целом, у нас сложился сплоченный коллектив, в связи с созданием новых рабочих мест его численность постоянно увеличивается. На сегодняшний день на заводе трудятся около 60 человек, по сравнению с прошлым годом сотрудников больше в 2,5 раза. Приятно отметить, что технологи, мастера, начальники участков, все специалисты имеют дипломы о высшем образовании. На заводе нет текучести кадров. Весь персонал трудится добросовестно, соблюдая производственную и технологическую дисциплину.
Завод принимает около 300 тонн молока в сутки, из них 60-80 тонн поступает из разных регионов Чувашской Республики, остальное завозится из соседних республик, как, например, из Татарстана, Удмуртии, а также Ульяновской и Нижегородской областей. Помимо того собственниками завода активно поддерживаются закупки молока от местного населения, которое соответствует рыночным реалиям. Сборщики осуществляют расчет со сдатчиками своевременно. У нас нет проблем со сбытом, мы не ищем покупателей со стороны. Кстати, предприятие перерабатывает 210-250 тонн молока в сутки, прибавка к аналогичному периоду прошлого года составляет более 45 процентов. Имеем обширные экономические связи со многими партнерами как в Чувашии, так и за ее пределами. Продукция, произведенная ООО «Новочурашевский молочный завод», реализуется в Татарстане, Нижегородской, Московской, Саратовской областях, Краснодарском крае. В последнее время нашу продукцию охотно закупают и в Новосибирской области.
Из месяца в месяц растет объем производства сливочного масла, в смену его вырабатываем 9-10 тонн. После завершения реконструкции цеха по производству сухого молока объем выпускаемой продукции будет составлять 15 тонн в смену.
Вся наша дальнейшая работа направлена, в первую очередь, на расширение производства и рынка сбыта продукции, которая вырабатывается в соответствии с ГОСТом. Наши продукты экологически чисты, не содержат вредных добавок: красителей, заменителей, ГМО. Не секрет, что в привозном товаре такое наблюдается сплошь и рядом: подмешиванием грешат многие производители из других регионов. А вот мы - нет. Уверенно держим свою марку на высоте. Так и хочется призвать: покупайте свое, родное!
Что нас ожидает в перспективе? Расширение производства в первую очередь связано с завершением начатой реконструкции цеха, который будет выпускать сухое молоко, сейчас ведем переговоры с собственниками предприятия по выработке обезжиренного творога, твердого сыра жирностью 45% и ультрапастеризованного молока в упаковке Tetra Pak.
Местное население знает, куда и за какую цену оно сдает молоко сдатчикам, а те - какому переработчику. Предприятием разработаны маршруты и графики объезда деревень с указанием точного времени, чтобы люди не теряли времени в ожидании, а молоковозы успели сдать собранное молоко вовремя на молзавод.
Пользуясь случаем, от всей души хочется поблагодарить за труд весь коллектив, который настроен на дальнейшие успехи. Но я все же хочу поименно назвать тех работников, от которых в первую очередь зависит дальнейшее процветание предприятия. Это – Асеинова Татьяна Анатольевна, технолог, инженер-микробиолог, имеющая Благодарность Главы Чувашской Республики, Шайдуллина Резида Шамиловна, ветеринарный врач, Кузьмина Елена Владимировна, инспектор отдела кадров и специалист по охране труда, Малякина Надежда Геннадьевна аппаратчица, Тарасова Татьяна Николаевна, лаборантка, маслоделы Курникова Марина Владимировна, Федорова Олеся Николаевна, Валентина Валерьевна Михайлова, Евдокимова Альбина Семеновна…
Не можем пройти мимо того факта, что мы развиваемся, внедряем новые линии производства, открываем рабочие места и т. д. - все это делается за счет собственных средств, без привлечения бюджетных денег. Мы своевременно отчисляем налоги, в том числе и в бюджет Ибресинского района.
ООО «Новочурашевский молочный завод» надежно вписался в суровые реалии нынешней экономики, он уверенно набирает обороты. Отрадно, что к нам часто обращаются люди за спонсорской помощью. Как им откажешь? Ведь чем больше поможешь, тем больше воздастся…
Записал Геннадий КУЗНЕЦОВ.
Фото Светланы БЫКОВОЙ.