19 сентября 2009 г.
Как мы уже сообщали, в прошлый вторник на базе животноводческой фермы ООО «Агрофирма «Путиловка» состоялся районный семинар-совещание с участием руководителей, специалистов, заведующих фермами хозяйств. Первая часть данного мероприятия прошла на молочнотоварной и козьей фермах агрофирмы. Участников совещания особенно заинтересовала новая отрасль – козоводство, о которой подробно рассказала управляющая агрофирмой, зоотехник с высшим образованием Нина Николаевна Яковлева. Оказывается, козы молочных пород (заданенские и тоггенбургские) впервые были завезены в Россию князем Урусовым в 1905 году. В 1906 году в Париже на Всемирном конгрессе детских врачей козье молоко было признано лучшим естественным заменителем материнского молока.
Участники семинара-совещания посетили ферму, которая после реконструкции стала образцовым помещением. Агрофирма поставляет козье молоко на детские лечебные учреждения столицы республики. Нижнеабакасинцы тщательно подготовились к зимовке скота, об этом наша газета писала, и поэтому мы в данной статье не коснемся этой темы.
Затем участники совещания собрались в Молниевском сельском клубе. Совещание открыл начальник отдела сельского хозяйства администрации района Н. П. Чугаров. С докладами на нем выступили специалист данного отдела А. И. Иванова и главный ветврач района В. А. Иванова.
Присутствовал на совещании и выступил с речью глава района А. И. Петров, который остановился на насущных вопросах, стоящих перед животноводами района.
На каком уровне находится качество молока, производимое нашими хозяйствами?
За 8 месяцев этого года сдано молока со средним процентом жирности 3,46%.
Сдано молока первого сорта 98,34%. По сравнению с прошлым годом этот показатель выше на 4,14, вторым сортом 4,66%, несортного молока не сдавали, охлажденное молоко - 86,9%, что выше на 10,9% по сравнению с прошлым годом.
С целью улучшения качества молока в хозяйствах необходимо проводить санитарные дни, раз в месяц исследовать пробы молока на наличие мастита, исследовать молочное оборудование на бактериальную загрязненность, соблюдать ветеринарно-санитарные требования по содержанию молочного оборудования, помещений, территории ферм и ухода за животными; ветеринарно-санитарные требования при доении коров, первичной обработки, хранения и транспортировки молока. Об этом рассказала участникам совещания главный ветврач района В. А. Иванова.
х х х
На совещании были затронуты и другие вопросы. В частности, остро ставился вопрос, связанный с общими технологическими требованиями заготовки кормов. Говорилось о том, что для выполнения планов производства продуктов животноводства нам необходимо заготавливать по 32-35 центнеров кормовых единиц в год на каждую условную голову скота. Основными направлениями в увеличении сбора питательных веществ является повышение урожайности сельскохозяйственных культур и улучшение качества кормов. Вот как раз в этом направлении наши хозяйства работают недостаточно. За счет улучшения качества одной тонны неклассного сена каждое хозяйство имеет возможность получить дополнительно 120 кг кормовых единиц. У нас мало используются дополнительные источники кормов.
На совещании были рассмотрены основные мероприятия по повышению качества животноводческой продукции.