19 августа 2009 г.
Не секрет, что высокая продуктивность животных может быть достигнута только при тесном обеспечении их кормами. Добавлю: высококачественными кормами. В этом отношении у нашего района есть возможности для создания прочной кормовой базы. Его основная территория расположена в зоне лесостепи. Мы находимся в зоне неустойчивого увлажнения, но климат вполне благоприятен для возделывания не только сельскохозяйственных культур, но и однолетних и многолетних трав. При создании кормовой базы принято выращивать более продуктивные кормовые культуры, которые дают наибольший выход переваримого протеина. Как утверждают специалисты, самый дешевый корм можно получить при выращивании многолетних трав на зеленый корм и сено. Они дают наибольший выход кормовых единиц и переваримого протеина по сравнению однолетними травами и естественными сенокосами. Более выгодной культурой при заготовке сена является люцерна, позволяющая получать два укоса за вегетационный период.
Сено – важнейший компонент рационов всех групп животных в зимний период. По содержанию и соотношению питательных веществ и витаминов оно относится к полноценным кормам. В 1 килограмме первого класса содержится 0,45-0,55 кормовых единиц, 65-80 г переваримого протеина, не менее 30 мг каротина, - говорит специалист отдела сельского хозяйства администрации района Алина Ивановна Иванова. – Такое сено богато сахаром, витаминами В, Д, Е, С, минеральными и другими важными элементами питания. Сено считается качественным, если оно имеет зеленый цвет и не содержит других растений или их примесь не превышает 10 процентов. Сено, попавшее под дождь, менее ценно. В нем меньше протеина, сахара, минеральных веществ и витаминов. Оно обычно серого или темного цвета. Крупный рогатый скот предпочитает крупное сено, хорошо облиственное. Перспективным является скармливание измельченного сена. В таком виде животные меньше его теряют и затаптывают.
Но для получения сена высокого качества надо строго соблюдать агротехнические требования, предусматривающие выполнение работы в оптимальные сроки. Вот как раз в этом плане наши хозяйства работают не так и допускают технологические погрешности. Всем известно, что для получения качественного сена траву надо косить в сжатые сроки. Продолжительность уборки во многом зависит от природно-климатических условий. Нынче долго стояла жаркая, сухая погода, которая способствовала созреванию трав быстрее, чем в прошлые годы. Несмотря на это, мы затянули «зеленую жатву». В большинстве случаев сеноуборочная техника использовалась неэффективно, она часто простаивала из-за поломки и отсутствия горюче-смазочных материалов. В результате скошенная масса выдерживалась в валках более длительный срок. (Хорошо, что валки нынче не попали под дождь). Не во всех хозяйствах имеются прессоподборщики и подборщики-стогообразователи, подборщики-валкователи. Перестали сгребать сено в валки конными граблями. Имелись случаи затягивания перевозки сена к местам хранения и укладывания в скирды и стога. В последние годы мало стали обращать заготовки сена со скирдованием, перестали пользоваться активным вентилированием. Раньше луга красовались стогами, имеющими правильную, завершенную форму. Даже под открытым небом они не разрушались ветром. Труженики полей придавали немало внимания заготовке рассыпчатого и прессованного сена.
Влажность сена, его кормовую ценность и содержание каротина определяют в процессе хранения в лаборатории. При укладке на хранение качество сена определяют по цвету, запаху, влажности и времени скашивания трав.
По поступившим в отдел сельского хозяйства администрации района данным видно, что хозяйствами района нынче заготовлено трав больше, чем в предыдущие годы. Это, конечно, радует. Но огорчает тот факт, что качество заготовки кормов не соответствует предъявляемым требованиям. Так, на 1 августа 2009 года район располагает только 132 тоннами сена первого класса. Лабораторный анализ не утешителен. 3637 тонн сена отнесено ко второму, а 2165 тонн – к третьему классам.
В зимний период в рационе коров больший удельный вес должны занимать сочные и грубые корма, удой коров находится в прямой зависимости от уровня их кормления. В наших хозяйствах очень высоки затраты кормов на производство 1 ц молока. Основная причина – низкая питательность кормов в рационах и несбалансированность их. Вот как раз отсутствует питательная ценность основных растительных кормов, заготовленных в нашем районе. О каких «молочных реках» мы будем мечтать, когда рацион животных в стойловый период из года в год составляется неполноценными кормами. Об этом постоянно говорят руководители района, специалисты отдела сельского хозяйства, ветеринарной станции и лаборатории. Пока ощутимого сдвига нет.
В этой статье мы коснулись лишь заготовки сена, тем самым у читателя может сложиться впечатление, что вопросы, связанные с получением высококачественного силоса и сенажа, в районе решаются положительно. Эть отнюдь не так. Контроль и оценка качества этих работ говорят об обратном. Повсеместно не соблюдаются установленные агротехнические требования. Пусть будет повтор, но в заключение мы еще раз подчеркнем, что повышение продуктивности животноводства в первую очередь связано с увеличением высококачественных кормов. Без прочной кормовой базы невозможно развитие как общественного, так и крестьянского животноводства, а также ферм на арендном подряде.