04 июля 2009 г.
Хотя для успешного развития овцеводства в нашей республике имеются почти все необходимые условия, в последнее время эта отрасль у нас перестала существовать. Эти животные на протяжении многих веков обеспечивали население не только продуктами питания, но и сырьем для одежды. И вдруг над овчарнями нависли «темные тучи». В эпоху демократизации нашего общества овцеводство стало ... убыточным. Отрасль из общественного сектора перешла в частно-личные подсобные, крестьянские хозяйства. В нашем районе на сегодняшний день разведением овец занимаются лишь СХПК имени Калинина. Здесь поголовье овец составляет 150 голов. Каковы главные причины сокращения поголовья овец? По утверждению руководителей и специалистов хозяйств, в числе главных причин в первую очередь стоят высокая себестоимость производства шерсти, низкие закупочные цены на нее и не налаженная система между сельскохозяйственными товаропроизводителями и получателями сырья – фабриками по переработке шерсти.
В нашу редакцию часто заходит Станислав Николаевич Федоров, уроженец маленького поселка Ленино. В 70-80 годы прошлого столетия в этом поселке получила успешное развитие отрасль овцеводства, здесь умело использовали зоотехнические методы разведения и правильного кормления овец. На овцеферме численность этих животных ежегодно увеличивалась, тщательно проводилась классная бонитировка всего поголовья. Станислав Николаевич, будучи и бригадиром, и заведующим фермой, регулярно оформлял производственный журнал, который является основным учетным документом на ферме. Всегда под руками находились журналы бонитировки и стрижки овец, журнал случки и ягнения маток... Постоянно обновлялась структура стада. Было хорошо организовано воспроизводство поголовья и интенсивное выращивание, нагул и откорм молодняка. «Рентабельное ведение отрасли возможно лишь при высокоэффективном воспроизводстве стада, - говорит С. Н. Федоров. – Мы ежегодно получали не менее 1 ягненка от каждой матки. У нас хорошо сохранялись ягнята до возраста хозяйственного использования, например, до убоя...»
Когда колхоз имени Ленина пришел в упадок, здесь в первую очередь ликвидировали овцеводческую ферму, тем самым жители поселка остались без работы. В дальнейшем такая же участь постигла и другие овцефермы района. Хорошо помню те времена, когда овцеводы таких хозяйств, как «Путиловка», «Красный фронтовик», имени Ленина из года в год добивались высоких результатов. В районе было учреждено почетное звание «Лучший овцевод района», а победителю соцсоревнования среди овцеферм вручалось переходящее Знамя района. Теперь все это осталось в трудовой летописи района и памяти животноводов-ветеранов.
«Мы хорошо кормили овец, потому что знали, что от этого зависит не только количество получаемой шерсти, но и ее качество, - рассказывает известный овцевод Нина Михайловна Степанова, проживающая в деревне Нижние Абакасы. – Мы их кормили по научноразработанным нормам, с учетом сезона года. В зимний период давали им сено, сенаж, силос, концентраты. Зимой поили овец несколько раз в день. В случный период питательность рациона увеличивали до 30-40 процентов».
В летний период выгоняли овец на искусственные пастбища, где животные поедают травы больше на 1,5-2 кг.
На Нижнеабакасинской ферме проводились районные семинары. Тогда в колхозе «Путиловка» умело применяли передовые методы разведения, кормления и содержания овец, получали от них высокие настриги шерсти, мясо и отрасль считалась рентабельной.
В республике немало было хозяйств, в которых ежегодно от каждой овцы настригали по 7-7,5 кг тонкой шерсти. От каждых 100 овцематок получали и выращивали по 110-120 ягнят. Шерсть, как правило, поступала в районные заготовительные организации, оттуда ее отправляли на Казанскую фабрику первичной обработки, там же производились окончательная оценка шерсти и расчет за нее с каждым хозяйством в отдельности.
Почти в каждой деревне были квалифицированные стригалы. Тонкорунных и полутонкорунных овец с однородной шерстью они стригли один раз в год – весной в третьей декаде мая или в начале июня с наступлением теплой погоды. В наших условиях тогда не было электромеханической стрижки. Эта работа производилась вручную, но мастера своего дела добивались неплохих результатов. Сейчас на прилавках мясных магазинов почти нет баранины – основного сырья, идущего на шашлык. Ежегодно сокращается численность овец и в личных подсобных хозяйствах. Объясняется это тем, что содержание овец в данное время становится не выгодным. Реализация молодняка на мясо должна проводиться в возрасте 8-10 месяцев при достижении ими живой массы не менее 35 кг. Но достичь живой массы ягнят к убою до такого веса потребуется немало концентрированных кормов, в первую очередь сена. Взрослые овцы нуждаются в кормах, богатых углеводами, а молодняк – белками. Все это создает дополнительные трудности для интенсивного разведения овец. На мой взгляд, нехватка необходимого запаса питательных кормов является главной причиной сокращения поголовья овец.
Но овцеводство не должно быть менее развитой отраслью. В дальнейшем ее ускоренное развитие возможно во многих хозяйствах. Пока сдерживают развитие отрасли устаревшие формы организации производства и технологии, низкий уровень фондооснащенности, отсутствие механизации, нужных помещений, квалифицированных кадров.