31 января 2009 г.
Санитарно-эпидемиологическое состояние объектов детских и подростковых учреждений района в последнее время оставляет желать лучшего. Об этом рассказывает В. А. Пашкова – помощник санитарного врача филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашия в поселке Вурнары».
В 2008 году из 57 подконтрольных учреждений для детей и подростков санитарно-гигиеническим требованиям отвечали 38,5% учреждений (1 группа). В 2007 году требованиям СанПин отчевали 38,1% детских учреждений, входящих в первую группу. Во второй группе объектов не вызывает опасений санитарно-гигиеническое состояние 50,8% объектов (в 2007 – 49,0%). Третью группу объектов составили 5,2% (в 2007 году – 10,9%) учреждений для детей.
Замеры микроклимата в прошлом году проводились в 31 объекте, из них 9 объектов не соответствовали гигиеническим нормативам. Это - 29% (2007 г. - 11%).
В образовательных учреждениях не проводится своевременная замена осветительных приборов. Причина – отсутствие средств на закупку таких приборов. В результате 25% из 12 обследованных объектов не отвечают нормам по искусственной освещенности (в 2007 г. – 14,2%).
В прошлом году мы продолжали следить за качеством и безопасностю продовольственного сырья и готовых блюд. Так, в 2008 году на микробиологические показатели исследовано всего 106 проб готовых блюд с пищеблоков детских и подростковых учреждений, из них 6,6% блюд не соответствовали гигиеническим нормативам (в 2007 г. – 3,6%). Больший процент проб, не соответствующих нормам, выявлен на пищеблоках общеобразовательных учреждений – 9,3% (в 2007 г. – 7,6%) и с пищеблока Ибресинской школы-интернат – 28,5%. При оценке питания на калорийность и содержание в блюдах продуктов выявлено 37,5% блюд, не соответствующих рекомендованным нормативам (в 2007 году – 13,3%).
По данным лабораторных исследований, в 2008 году удельный вес проб воды из разводящей сети не соответствовал микробиологическим показателям – 12,6%, что выше показателей 2007 года (10,0%). Из проб воды, взятых в учреждениях отдыха и оздоровления детей, не соответствовал нормам 21,0% (в 2007 г. - 5%). Процентная доля проб воды из шахтных колодцев, не соответствующих микробиологическим показателям, тоже растет. Она составила 44,4% (16,6% в 2007 г.)
Но отмечается улучшение общего санитарного фона на пищеблоках детских и подростковых учреждений. Уменьшился удельный вес смывов, в которых обнаружены бактерии группы кишечной палочки: с 8,5% в 2007 году до 4,8%, в 2008 году. Однако удельный вес смывов с пищеблоков образовательных учреждений, в которых обнаружены бактерии кишечной палочки, увеличился: 10,0% в 2008 г. – 7,8% в 2007 г.