23 августа 2008 г.
В производстве продуктов животноводства важное значение имеет обеспечение сельскохозяйственных животных разными видами кормов, содержащих основные питательные, биологически активные вещества. В условиях нашей республики, в год на одну корову необходимо заготовить (при годовом удое не менее 5000 кг) в пределах 20 ц сена, сенажа – 20, силоса – 35, корнеклубнеплодов – 35-50, зеленых кормов – 75-80, концентратов – 18 ц. Заготавливаемые корма должны быть высококачественными, удовлетворяющими потребность животных в основных питательных веществах и элементах. При низком качестве, значительно увеличивается их расход на производство единицы продукции. Для определения качества кормов необходимо проводить полный зоотехнический анализ определения в них аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов.
В работе животноводов с молочным скадом нужно знать, какие факторы обуславливают высокую продуктивность. Полноценность кормов и сбалансированность в них всех питательных веществ – основа получения высоких надоев. Принято считать, что на каждый килограмм молока затраты кормов должны составлять не менее 1 корм. ед. и 100-110 г перевариваемого протеина. Корма, заготавливаемые нашими хозяйствами, как подтверждают анализы, не отвечают требованиям первого класса. Первое условие: все корма должны быть с качественными. Второе условие: все животноводческие помещения должны быть своевременно подготовлены к работе в стойловый период.
Наш корреспондент встретился со специалистом отдела сельского хозяйства администрации района Алиной Ивановой и попросил ее ответить на ряд вопросов.
- Алина Ивановна, сейчас стоят жаркие дни. В это время мы не думаем, что на смену лета придет осень, затем и зима. Как готовятся в хозяйствах района к стойловому периоду животных?..
- Пожалуй, я начну не с прямого ответа на ваш вопрос. Перед животноводами стоит извечная задача – обеспечить население достаточным количеством высококачественных продуктов питания, особенно животного происхождения. Основными источниками животного белка для человека являются молоко, мясо, продукты их переработки. Их производство не должно снижаться в любое время года. Но у нас происходит обратное: значительное сокращение производства животноводческой продукции наблюдается именно в зимние дни. Первой причиной этого, является недостаточная подготовка животноводческих помещений для работы в осенне-зимний период. Мы почему-то летом мало заботимся об этом. У нас вечно «не хватает» времени на ремонт животноводческих ферм. Потом в спешке используем материалы, не соответствующие требованиям зоогигиены и ветеринарной санитарии – с учетом конкретных климатических особенностей зоны. Всем понятно, что наружные ограждающие конструкции животноводческих помещений должны иметь теплоизоляцию и воздухопроницаемость. В качестве материалов, увеличивающих теплоизоляцию ограждающих конструкций, можно использовать местные ресурсы (солому, торф, опилки, камыш и др.). Помещения для животных нужно оборудовать вытяжной вентиляцией. Отопление зимой в животноводческих помещениях проводят при недостатке биологического тепла, выделяемого животными. Откуда в наших помещениях будет держаться тепло, если к ремонтным работам, как правило, мы приступаем лишь после завершения полевых работ?
- Алина Ивановна, можете ли привести хотя бы один положительный пример, связанный с вопросом подготовки животноводческих помещений к работе в зимних условиях?
- На каждом совещании с участием руководителей и животноводов, мы поднимаем этот вопрос, напоминаем им о том, что «сани надо готовить летом, а телегу – зимой». Пока наши усилия не подкрепляются конкретными делами. Совместно с работниками ветеринарной службы я почти ежедневно выезжаю в хозяйства, бываю на фермах. Нигде не работают ремонтные звенья. Наверное, на повестке дня имеются другие важные вопросы. Пока гром не грянет, наш мужик не перекрестится. Так обстоит дела и здесь. До появления «белых мух» пока есть время. А потом получится так, что «близок локоть, да его не укусишь».
Постановлением главы района разработаны дополнительные меры стимулирования, согласно которым поощряются те хозяйства, которые добьются наилучших результатов по подготовке животноводческих помещений к зимовке скота. Такой конкурс у нас проводится впервые. Казалось бы, он должен способствовать активизации работы ремонтных звеньев, но пока такие действенные шаги не предпринимаются.
- Работа по подготовке помещений для работы в зимних условиях не мелочная, она включает в себя много вопросов, среди них и ремонт машин, и оборудования на фермах. Здешние агрегаты, в отличии от других сельхозмашин, работают беспрерывно круглый год. Для поддержания постоянной работоспособности машин и оборудования, необходимо своевременно проводить техническое обслуживание и ремонт механизмов...
- Полностью согласна с вашей мыслью. Действует и по сей день Положение о техническом обслуживании и ремонте машин и оборудования в животноводстве. Их никто не отменял. Согласно этому Положению, на каждой животноводческой ферме должен быть график плановых технических обслуживаний, выполняемых мастерами-наладчиками, операторами и слесарями ферм. Так было в незапамятные времена. Теперь все это осталось позади. Вопросы, связанные с механизацией производственных процессов и эксплуатацией оборудования животноводческих ферм, продолжают висеть в воздухе. Не везде организовано своевременное водоснабжение, приготовление и раздача кормов, также удаление навоза кое-где производится ручным способом. Кто должен создавать оптимальный микроклимат в животноводческих помещениях? Вопрос, требующий неотложного решения.
Раньше при сельхозтехнике был линейно-механический участок (ЛМУ), который занимался техническим обслуживанием машин и оборудования. Теперь всю эту работу должны осуществлять сами хозяйства.
Из вышесказанного сделаем такой вывод: правления колхозов и сельхозкооперативов должны включить этот вопрос в повестку дня. Повсеместно нужно организовать ремонтные звенья и довести до них конкретные задания. Еще в советские времена у нас проводился двухмесячник по подготовке животноводческих ферм к зимовке. Он давал хорошие результаты. Надо возрождать старые традиции.
- Алина Ивановна, последний вопрос. Помним, как раньше проводились взаимопроверки, члены комиссии бывали на всех животноводческих фермах. «Вердикт» также выносился коллективно.
Взаимопроверки? Да, они нужны. Вместе с работниками ветстанции будем выезжать в каждое хозяйство и заниматься проверкой, как на этой или иной ферме поставлена работа по подготовке помещений к зимовке скота.