26 июля 2008 г.
В стойловый период сено становится основным питанием крупного рогатого скота. Его главное достоинство и назначение – нормализация процесса пищеварения. Оно сбалансировано по всем питательным веществам, минеральным элементам и витаминам. Высококачественное сено богато протеином и содержит в значительных количествах витамин D.
В последние годы в нашем районе заготавливается в основном сено низкого качества. Доля сена первого класса незначительна. Такое качество корма во многом связано с погодными условиями, складывающимися в период заготовки кормов.
Как показывает практика, вероятность дождливой погоды в кормозаготовительный период в нашей зоне весьма высока. Возможность убрать сено, не попавшее под дождь, при провяливании скошенной травы в течение суток, составляет 70%, двух суток - 58%, трех - 35% и четырех – только 25%.
Вот почему широкое распространение в этой зоне России получила технология заготовки сена, прессованного в крупногабаритные рулоны. Основной недостаток спрессованного в рулоны сена – низкое качество при заготовке в неблаго-приятных погодных условиях. Предотвратить появление плесени в рулонах не удается ни при досушивании на существующих сушильных установках, ни при внесении консерванта в процессе прессования.
Сейчас в специальных институтах разрабатывается технология заготовки сена, прессованного в крупногабаритные рулоны методом принудительного вентилирования подогретым воздухом. Использование этой технологии позволит полностью исключить влияние погодных условий на ход заготовки корма, и, следовательно, на его качество.
Для получения качес-твенного сена рекомендуется убирать бобовые травы в период между бутонизацией и началом цветения, злаковые – между концом трубкования и началом колошения. В эти сроки обеспечивается максимальный выход обменной энергии, кормовых единиц и перевариваемого протеина с 1 га площади.
Более ранняя уборка трав на сено нежелательна, так как у молодых растений замедлена скорость влагоотдачи, отчего процесс их провяливания и досушивания удлиняется, приводя к потерям 35-40% питательных веществ.
При запаздывании уборки неизбежно снижение (примерно на 1% в каждые сутки) питательной ценности травостоя.
Провяленную траву следует прессовать в рулоны плотностью не более 110-130 кг/м3. При увеличении плотности прессования досушивание рулонов затрудняется чрезмерным аэродинамическим сопротивлением при движении воздуха через рулон.
Проверенный в лаборатории Санкт-Петербург-ского референтного центра Россельхознадзора анализ на качество показал, что питательность сена составляла 0,55-0,65 к. ед/кг, в 1 кг натурального корма содержалось перевариваемого протеина 33 г, каротина – 28 мг.
В хозяйствах нашего района также развертывается заготовка сена. В ряде хозяйств, в первую очередь к ним относятся колхоз «Красный партизан» и СХПК имени Калинина, предпочтение отдается рулонному сену. Это и понятно, потому что в заготовленном таким способом корме почти полностью сохраняется сбалансированность питательных веществ.