14:19 12 февраля 2016 г.
Валентина ИВАНОВА, главный ветеринарный врач района: «Я была на расширенном совещании, где подводились итоги социально-экономического развития района за 2015 год. Результаты тружеников района налицо. Несмотря на имеющиеся трудности, район стабильно развивается, добиваясь во всех отраслях народного хозяйства существенных показателей. Конечно, такая ситуация не может не радовать нас. Но мы ни в коем случае не должны успокаиваться на достигнутом.
На совещании его участниками было задано немало вопросов. На один из них и мне пришлось ответить. Ветеран сельскохозяйственного производства из села Малые Кармалы Анатолий Волков коснулся строительства убойного цеха в деревне Андреевка индивидуальным предпринимателем и спросил, в связи с чем вводится такое новшество.
По требованиям технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Настоящие технические регламенты не распространяются на пищевую продукцию, производимую гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах, предназначенной только для личного потребления. Убой продуктивных животных должен производиться в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, в первую очередь надо позаботиться о выпуске безопасной пищевой продукции для продажи населению.
В убойном цехе, строящемся вблизи деревни Андреевка, соблюдаются все нормы гигиенических и ветеринарно-санитарных требований».
АУ "Редакция Ибресинской районной газеты "Сентерушен" ( "За победу")